Rörning och ympning

Efter mycket funderade och tre dagars rörande av honung med borrmaskin tröttnade jag. Fick tips av min bi-granne Maria att ympa honungen och sagt och gjort. Efter lite googlande hittade jag ett recept på ympning med  "Ekobimetoden". Det var otroligt smidigt. Rörde en liten sats honung i tre dagar därefter blandades den ner i resten av honungen för att sedan omedelbart hällas upp på burk. Resultatet blev mycket bra, len och fin honung som nu efter ett par veckor är hård. Jag vet inte hur man ska göra om man vill ha honung som inte är så hård men denna konsistens passar mig perfekt.

500g plastburkar funkade smidigt.